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Der intensive Buttergeschmack bleibt dennoch erhalten
Die richtige Bestandteil für die Zubereitung zahlreicher Gerichte
durch Schütteln
sehr intensiven Aroma
Fleisch oder Fisch und auch zum Füllen von Tartelettes ist es bestens geeignet
Kasumi MP-08 Masterpiece Damast Fleischmesser, 20cm, 1 St sub-asiatische-saucen-und-pasten Der intensive Buttergeschmack bleibt dennochDie Mittellage der KASUMI MP Klingen besteht aus bestem japanischen VG10 Stahl mit Cobalt und hherem Kohlenstoffgehalt, der ausschlielich fr die Fertigung von sehr hochwertigen Kchenmessern entwickelt wurde. Nach dem Schmieden werden die Klingen erneut auf etwa 800 C erwrmt, anschlieend schnell wieder abgekhlt und so auf etwa 59 60 C Rockwell gehrtet. Sie ermglicht bei sehr guter Schrfe eine sehr ber einen lngeren Zeitraum Standzeit der Schneide
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