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dann schwarze Johannisbeere und Süßkirsche
obwohl er noch jung ist und ein Alterungspotential von über 30 Jahren besitzt
die den Sommer erst perfekt machen: vom spritzigen Riesling als Aperitif über elegante Rosés für den langen Abend bis hin zum würzigen Roten
Die biodynamisch bewirtschafteten Weinberge in Avize werden mit Pferden bearbeitet
Silt- und Sandböden mit Kalksteinbasis in den südlichen Gemeinden Vallaurie
Tarlant BAM! 2012+Réserve Perpetuelle, Brut Nature weissburgunder dann schwarze Johannisbeere und SüßkirscheBAM! ist Tarlants auergewhnliche Cuve eine Mischung aus Pinot Blanc und Petit Meslier, beide gehren zu den vier fast vergessenen autochthonen Champagner Sorten. 2012+Rserve Perptuelle, Brut Nature. BAM! steht fr die drei Sortennamen, die unkonventionell wie der Name der Cuve selbst sind. Eine Hommage an die historische Vielfalt der Champagne. Im Glas sattes Goldgelb mit hellen Reflexen, feine, gleichmige, anhaltende Perlage. In der Nase eine komplexe,
