Kalfsburger 5 stuks Specials Paketten Bereid je de haasjes voor

Bereid je de haasjes voor de eerste keer

ook wel onglet genoemd

Wanneer je hiervoor kiest dan zal je de lamshaas eerst ook nog heel kort in een pan bruin moeten bakken

fijn van draad en gesneden in eigen slagerij

ook wel flank steak

Kalfsburger 5 stuks Specials Paketten Bereid je de haasjes voorVoor onze kalfsburgers gebruiken wij meerdere stukken van het blanke kalf. De kalfsburgers wegen ca. 200 gram, en hebben een vlees vet verhouding van ongeveer 85% 15%. Wij malen onze burgers vrij grof. Omdat wij veel waarde hechten aan de authentieke smaak van puur Hollands blank kalfsvlees voegen wij alleen wat zout en peper toe. Wij maken geen gebruik van andere kleur of smaakstoffen. Bewaar de hamburgers zo koud mogelijk, dit komt de smaak en