Iberico presa _fte_collection_vleeswaren Aziatisch met oestersaus en groenten

Aziatisch met oestersaus en groenten

stabiele gloed en een zuivere grillsmaak willen

Een hele fazant bevat mager borstvlees

er is niets om achter te verbergen

Waarom lekker: Veel vlees op het bot en een goede verhouding tussen vlees en vet

Iberico presa _fte_collection_vleeswaren Aziatisch met oestersaus en groentenIberico presa bestellen De presa is het steakstuk van het Iberico varken: een dikke, ovale spier uit de schouder met een marmering waar menig rund jaloers op zou zijn. In Spanje het paradepaardje van de grillkaart. Smaak, herkomst en karakter Van alle Iberico cuts is de presa het dikst en het meest op een echte steak gebouwd. De marmering loopt door het hele stuk, waardoor het bij ros garing sappig en diep van smaak is. Behandel hem als een dikke