De Nieuwe Wildkeuken Yotam Ottolenghi Brae is een visueel en

Brae is een visueel en culinair meesterwerk dat inspireert en verrast

Jeruzalem van Yotam Ottolenghi en Sami Tamimi is een onweerstaanbare ode aan de veelzijdige keuken van hun gedeelde geboortestad

Dit eiland heeft een rijke

Tenderheart van Hetty Lui McKinnon is een ode aan de veelzijdigheid van groenten en fruit

Met recepten die goed zijn voor jou én de wereld is dit het ultieme kookboek om vaker bonen op tafel te zetten

De Nieuwe Wildkeuken Yotam Ottolenghi Brae is een visueel en125 wildrecepten voor elk moment Het ultieme naslagwerk voor de Nieuwe Wildkeuken: in dit boek delen de oprichters van De Predetarir, de bekendste wildhandel van Nederland, hun kennis en ervaring in 125 recepten. Van ree roti en loempias van wild zwijn tot rendang van hert en de beroemde reerug tataki, dit boek laat zien hoe veelzijdig en toegankelijk wild koken kan zijn. Met duidelijke instructies, prachtige fotos en inspiratie voor zowel klassieke