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avec des notes de jus de citron
un point de Cointreau
avec une courte macération de 24h
Une presse très lente
assez souple mais toujours frais à la fin
Bonnet-Cotton - Piscine Olympique 2022 coteaux champenois avec des notes de jusUn ros d'hiver ! Le jeune gamay et le muscaris (cpage hybride) aromatique sont macrs pendant 10 jours et se tressent en un charmant bracelet d'amiti, le genre qui ne tombe jamais. Cls acides d'orange, jus de pamplemousse frachement press, soie de mas doux, amers de th vert, gele de cerise et musc moelleux. essayer avec des carottes rties, de la sauge frite et une vinaigrette au tahini.
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